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喝农家六堡茶会睡不着吗?

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发表于 2018-9-28 23:44:36  | 显示全部楼层 | 阅读模式
有很多茶友因为担心晚上喝茶会导致睡不着,所以一般晚上不敢喝茶,甚至下午开始就不喝了。事实上并不是所有的茶都会导致失眠,喝茶导致失眠多是因为茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响,使人精神亢奋才会导致失眠的。这其中的关键就是茶叶中咖啡碱的含量。

梧州六堡茶

梧州六堡茶
普通茶叶中含有较高的影响睡眠的咖啡碱。但有一种茶由于制作工艺的关系,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸被保存下来了,饮之不但不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用还可以减少失眠、神经衰弱等,这就是神奇的六堡茶
六堡茶,属黑茶类,是在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,还具有消暑祛湿、镇静安神、帮助消化等诸多功效,因此受到愈来愈的消费者喜爱。

尽管六堡茶中的咖啡碱含量低于其他种类的茶叶,但还是有一定的含量,由于每个人对于咖啡碱的敏感度不同(和药物一样,大脑对咖啡碱的敏感度会随摄入量的不断增加而降低,这也是老茶客晚上喝茶极少失眠所在),因此也需要注意方法,做到以下几点,喝六堡茶就不会导致睡不着。
一、头泡茶多泡会
当茶叶泡开初始,就有大约70%-80%的咖啡碱溶解到水中,这时的茶叶具有明显的提神功效,使人兴奋。而经过多次冲泡,溶入茶汤的咖啡碱不断减少,刺激作用将大大减少。所以,晚上喝茶时,尽量把头道茶冲泡的时间相对白天久些,约1分钟左右,倒掉后再续上开水重新冲泡。
二、喝六堡熟茶
现代六堡茶由于工艺的关系,与普洱茶一样有生茶和熟茶之分,其中的生茶中因为咖啡碱含量较多,饮用后导致失眠的可能性较高,而熟茶是经过加水渥堆发酵熟化,所含咖啡碱已发生转化不易导致失眠,也就是说要想喝六堡茶又不失眠,我们可以尽量饮用熟茶。
三、不要煮着喝
六堡茶最常见的品饮方式是冲泡法,但是有的茶友觉得,与常见的冲泡品饮相比,煮的六堡茶更滑、更厚、更香。需要注意的是,煮的六堡茶浓度较高,茶叶所泡出的咖啡碱、茶多酚也随之增加,进而增加晚上失眠的可能性,并且茶汤浓度过高还会累及胃、脾,所以晚上喝六堡茶不要煮着喝。

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